クッキングバカ

ゴーヤチャンプルを御存知ですか？
先日、職場の人に作り方を伝授されたので
挑戦してみました。

ここん所、酒のツマミもマンネリ気味だったし。

まず、ゴーヤをサバく訳ですが
「むむぅ、怪しい形をしておる
　斬った際、毒液を吐き出す。
　あるいは・・・
　コレが最後と悟り自爆して果てる。
　等と言う事は有るまいな？」
と、未知の食材を握り締め悩む事数秒。

思い切って、ずば。
「わあ、中身ふわふわ♪
　確か・・・ココは食べないんだよね？」
ってふわふわを排除。

あとは一口サイズに斬る！
斬る、斬る、爪も斬る「いだっ！」

「ココから、どーするんだっけ？
　確か、ツナを混ぜて、卵でとじて・・・
　その前にゴーヤになんかするような・・・
　煮るんだっけ？」

悩みました。

「○○しないとすごく苦いよ」
師匠はそんな事を言っていた様な。

「どうする、師匠に聞こうかな？
　・・・否！
　失敗は成功のママン！
　涙の数だけストロング！」

思い切って塩茹でに。

あとは、ツナと一緒に炒めて
仕上げに玉子をどばあっと。

どばあっといれたらかき混ぜてぇ〜♪
でっきたものは、オっムレツぅ〜♪

何故？

た、玉子多すぎたかしら？


あ、お味の方は中々上手く出来たと思います。
ゴーヤも爽やかな苦味って感じで。

暑い時のお勧め料理ですよ。

作り方がわからない人も
ネット上にレシピがゴロゴロしてると思うんで
挑戦してみては？


はっ！！
ネット上に・・・レシピ。

今気づいてやンの。